Page 475 - 二十四节气经典谚语释义

二十四节气经典谚语释义

甘蓝族蔬菜、根茎类、菌菇类等.可适当补充抗寒食物,如八宝饭、山药紫

薯银耳汤、姜枣桂圆汤、芪杞炖仔鸡、羊肉汤等.大寒与立春相交接,进补
的食物量宜逐渐减少,多添加些具有升散性质的食物,以适应将来春天万物
的生发.
大寒时节广东人一般家家户户都有吃糯米饭的习惯,吃糯米饭不仅是一
种习俗,更是一种养生的方式.民间认为糯米比大米含糖量高,食用后全身
感觉暖和,利于驱寒.中医认为,寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的

时期,从饮食养生的角度讲,宜多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷
气候对人体的侵袭.糯米味甘、性温,有补中益气的功效,吃了后会周身发
热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用.于是老百姓们一试,果然
觉得胃里暖烘烘的,就像揣了个小暖炉,不再怕寒气入侵,大寒日吃糯米饭

的风俗便开始流传起来.加之糯米饭寓意温暖,从年头到年尾 “ 暖笠笠”,
更有寓意吉祥之意.

冬季严寒万物藏,保健敛阴又护阳
大寒时节万物多处于休眠状态,人们应顺应自然规律,休养生息,保存
阳气,养精蓄锐,以等待来年春天的到来.« 黄帝内经»说:“ 早睡晚起,必
待日光.”意思是说,早睡迟起,避寒就暖,最好是太阳出来后起床,不扰

动人体内潜藏的阳气.特别是老年人气血虚衰,冬天不宜早起,锻炼不提倡
“ 闻鸡起舞”.老年人大寒 “ 防五寒”分别为:一防颈寒:戴围巾穿立领装.
冬天是颈椎病高发的季节,一条围巾或者立领冬装不但能挡住寒风,给脖子
保暖,还能避免头颈部血管因受寒而收缩,对预防高血压病、心血管病、失

眠症等都有一定的好处.二防鼻寒:晨起冷水搓鼻.天冷后 “ 凉燥”明显,
鼻炎成了许多人的大麻烦.每天早晚用冷水洗鼻有利于增强鼻黏膜的免疫
力,洗鼻子时顺便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循环,有助缓解鼻塞、打喷
嚏等过敏性鼻炎症状,是防治鼻炎的好办法.三防肺寒:喝热粥散寒.风寒
感冒是冬日最常见的毛病.症状较轻的,可以选用一些辛温解表、宣肺散寒
的食材,熬制 “ 神仙粥”,“ 把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟兑入半杯
醋,伤风感冒保安康.”四防腰寒:双手搓腰暖肾阳.双手搓腰有助于疏通

带脉,强壮腰脊,固精益肾.肾喜温恶寒,常按摩能温煦肾阳、畅达气血.
五防脚寒:常做足浴. “ 寒从脚起,冷从腿来”,人的腿脚一冷,全身皆冷.
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