Page 252 - 二十四节气经典谚语释义

夏 季

了经营管理上的方便,在编排商品目录和统计工作中根据大豆的颜色分为黄

豆、青豆和黑豆三种,棕、褐豆等划归为黑豆.

黑龙江垦区五大连池农场大豆田,飞机正在航化作业 ( 陆文祥 摄)

大暑吃大瓜,小暑吃小瓜
大暑是喜温作物生长最快的时期,各种谷类作物抽穗成熟,需要稳定的
气温,大暑节气越热,作物长势就越好.如果该热不热,气温低,光照差,

将严重影响五谷结实或因结实不饱满而降低产量和品质.
华北地区的大瓜指西瓜,小瓜指香瓜、甜瓜等瓜类.菜用瓜类一般是指
葫芦科中以果实供食用的栽培种群,包括 ９ 个属 １５ 个种及 ２ 个变种.一年生
或多年生攀缘性草本植物.南瓜属有南瓜 ( 中国南瓜)、笋瓜 ( 印度南瓜)、

西葫芦 ( 美洲南瓜)、黑子南瓜及灰子南瓜;丝瓜属有普通丝瓜和有棱丝瓜;
冬瓜属有冬瓜和节瓜;西瓜属有西瓜;甜瓜属有黄瓜、甜瓜和越瓜 ( 菜瓜):
佛手瓜属有佛手瓜;葫芦属有瓠瓜;栝楼属有蛇瓜;苦瓜属有苦瓜.瓜类蔬
菜中黄瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦和南瓜分布于世界各地,类型和品种多,栽
培面积大,经济价值高.冬瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、佛手瓜等主要分布于亚
洲各地和南美洲部分地区,是该地区的重要蔬菜.西瓜、甜瓜食用成熟果,冬

瓜、南瓜、笋瓜以食用成熟果为主,嫩果也可供食;其他瓜类主要食用嫩果.

大暑莲蓬水中扬
大暑节气,在北方地区,大批的荷花已经盛开,开始一批批地结莲蓬.
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