中国农业博物馆 赵佩霞

　　农业为天下之本。农事是指农务活，而农时是指务农的时机，依农时做农事，会达到事半功倍的效果。

　　每年的12月7日前后是二十四节气中“大雪”节气。受冷空气影响，降雪开始增多，天寒地冻，寒气袭人，“至此而雪盛也”。我们常说“瑞雪兆丰年”。大雪时节，一场厚厚疏松的积雪，给冬小麦盖上一层御寒的棉被。雪水中所含氮化合物比雨水多5倍，不仅肥田，还能冻死地表层越冬的害虫。很多关于大雪的农谚，比如“麦盖三层被，头枕蒸馍睡”“雪水化成河，麦收不会薄”“雪在田，麦在仓”“冬雪消除四边草，来年肥多害虫少”等，都生动地描绘出瑞雪对于农业生产的好处。这些看似大白话的谚语，是我国劳动人民在长期生产实践中总结的真知灼见，对当今的农业生产和生活仍具指导意义。

　　那么大雪时节，有哪些农事呢？

　　由于我国南北各地气候特征差异很大，相应地，南北方主要农事活动也有区别。此时北方地区田间管理已很少，属农闲时节，但农事活动仍然不能放松。首先要加强冬小麦中耕管理，划锄保墒、增温除草。趁地封冻未牢，抓紧冬耕。南方地区小麦、油菜等作物仍在缓慢生长，加强春花作物的田间管理很重要。麦田镇压，覆盖保温、划锄松土，增温保墒，清沟排水、防病治虫、追施腊肥，防止霜冻等等，一样都不能少。

　　大雪忌无雪。若下雪不及时，一定要抓住时机适时冬灌，以提高小麦越冬能力。大雪时节，常会出现降温、暴雪、冻雨、雾凇、流凌等天气灾害。若受冻害，还要及时松土增肥、蓄水提温、加强中后期管理，力争把冻害损失减小到最低限度。

　　此时，要做的农事还很多，兴修水利、修渠挖沟；修理栏舍、修剪果木、清塘深挖、积肥造肥、粮食入仓等等；正如俗语所言“大雪纷纷是旱年，造塘修仓莫等闲”。除此，农家的多种经营也必不可少。

　　今年大雪时节不见雪。我国大部地区气温偏高、降水持续偏少，致使江南中西部等多地发生50年来罕见的干旱。“大雪不冻倒春寒”，预示着来年春季的天气变化，要未雨绸缪，提前做好应对准备。

　　《孟子》言：不违农时，谷不可胜食也。让我们遵照大自然的节气规律，抓住农时，做好农事，以保年年粮谷满仓。